Weinlese 2025: Qualität gut, Quantität eher gering
Der Vorstand und die Kellermeister der Weinfreunde Neudorf eV hatten –nach dem relativ schönen Wetter der Wochen zuvor– Samstag, den 20.09.2025, als Termin für die Weinlese 2025 festgelegt und in der eigenen WhatsApp-Gruppe angekündigt.
Doch als die Helfer zum Arbeitseinsatz anrückten, war schon klar, dass es keine große Ernte geben würde. Denn ein Hagelereignis hatte im Frühjahr, genau zur Blütezeit der Reben, etwa zwei Drittel der Blüten vernichtet.
Wo sich allerdings Reben entwickeln konnten, waren sie in recht gutem Zustand. Deshalb mussten nur wenige faule Rebbeeren entfernt werden. Auch die Qualität war gut: Das Refraktometer zeigte 90° Öchsle, was einen gehaltvollen Wein verspricht.
Unmittelbar nach der Ernte wurden die Trauben im Weinkeller weiterverarbeitet: Zunächst werden die Trauben zerquetscht, wodurch die Maische entsteht, die nach zwei bis drei Stunden durch die Weinpresse geschickt wird. Dabei entsteht der fertige Most, der dann die Grundlage für die weitere Arbeit im Weinkeller darstellt.
Am Ende des Arbeitseinsatzes waren etwa 120 Liter Most im Tank. Diese Menge ist zwar deutlich unterdurchschnittlich, aber immer noch weit besser als die Nullnummer aus 2024.
Wie üblich wurde unmittelbar nach der Weinlese eine Probe des Mostes zum Weinlabor Ruzycki in Hahnheim (Rheinhessen) gebracht. Die Untersuchung des Mostes und die dabei ermittelten Laborwerte zusammen mit der Beratung durch die erfahrenen Profis vom Klostermühlenhof ermöglichen es den Kellermeistern der Weinfreunde, die richtigen Maßnahmen bei der Bearbeitung des entstehenden Weins im Keller zu treffen.
Natürlich gab es nach der Arbeit noch ein geselliges Beisammensein auf dem Grillplatz. Und ein Glas Wein im Weinkeller ging auch noch ......
Nach der Weinlese beginnt für die beiden Kellermeister der Weinfreude die Arbeit im Weinkeller. Die wichtigsten Arbeitsschritte dabei: Trübstoffe absetzen lassen, umfüllen ins Gärgefäß, vergären lassen und schließlich –nach mehreren Monaten– auf Flaschen füllen. Und wenn bei all dem nichts schiefgeht, können sich die Weinfreunde etwa im März 2026 auf einen leckeren Jahrgang 2025 des Neudorfer Ratzewäldchens freuen.
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Kelleröffnung 2025: ein fröhliches Familienfest
Ein fröhliches Fest für Jung und Alt: Das war die Kelleröffnung der Weinfreunde Neudorf eV auch am 31.08.2025 wieder. Bei gutem Wetter und angenehmen Temperaturen konnte man Kinder ebenso am Neudorfer Weinberg antreffen wie über 80-jährige Senioren, und natürlich alle Altersstufen dazwischen. Dabei waren nicht nur Neudorfer, sondern auch Bürger aus den umliegenden Ortschaften gekommen: zu Fuß, mit dem Fahrrad oder auch mit dem Auto.
Wer wollte, konnte die herrliche Aussicht genießen .....
... oder sich im Keller bei den Kellermeistern des Vereins informieren lassen (wie Bürgermeister Andreas Weiher) ....
... oder sich im Weinberg vom guten Zustand der fast reifen Trauben überzeugen ...
... oder einfach nur mit netten Leuten gute Gespräche führen.
Natürlich musste niemand an Hunger oder Durst leiden: Es gab Bratwurst, Zwiebelkuchen, ein gut sortiertes Kuchenbuffet, diverse Kaltgetränke, Kaffee und natürlich mehrere Jahrgänge des Neudorfer Ratzewäldchen, wie bekanntlich der eigene Wein der Weinfreunde heißt.
Fazit: Eine rundum gelungene Veranstaltung!
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